Tacos mit Hackfleisch und Boiled Peanuts Spicy von Susanne

Zubereitung 10 Minuten
Kochen 20 Minuten
Tacos mit Hackfleisch und Boiled Peanuts Spicy von Susanne

Tacos mit Hackfleisch und Boiled Peanuts Spicy von Susanne

Zutaten

Personen

Boiled Peanuts Spicy

100.0 g

Rinderhack

250.0 g

Rote Zwiebeln, mittelgroß

1 Stück

Knoblauchzehen zerdrückt

2 Stück

Tomaten aus der Dose, stückig

400.0 g

Mais aus der Dose

150.0 g

Eisbergsalat

2.0 Blätter

Tacoshells

4.0 ST

Avocados, essreif

1 Stück

Käse, gerieben

100.0 g

Salz

2.0 g

Schwarzer Pfeffer

1 TL (Teelöffel)

Paprika, gemahlen

1.0 TL

Kreuzkümmel, gemahlen

1.0 TL

Chiliflocken

0.5 TL (Teelöffel)

Koriander

1.0 kleiner Bund

Zubereitungszeit

Zubereitung 10 Minuten
Kochen 20 Minuten
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Zubereitung

  1. Das Hackfleisch mit etwas Öl in einer Pfanne krümelig anbraten. Zwiebel schälen und stückeln und Knoblauch schälen und zerdrücken und dazu geben. Ordentlich mit Salz, Paprika, Kreuzkümmel und Chiliflocken würzen. Mit den Tomaten aus der Dose ablöschen und bei kleiner Flamme köcheln lassen. Boiled Peanuts Spicy hinzugeben. 
  2. Den Mais abschütten,und gut abtropfen lassen, aber erst 10 Minuten vor Garende hinzugeben. Die Paprika waschen, fein würfeln und zur Sauce geben.
  3. Den Eisbergsalat waschen und in Streifen schneiden. Die Avocado in Spalten schneiden. 
  4. Nun die Tacos zuerst mit der Hackfleischsauce füllen, den Salat darauf verteilen, den Käse und wer mag mit einem Klecks Crème Fraîche, Erdnüsse und Koriander garnieren. 

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